Flüssigeiprodukte
Bei NIVE werden nicht nur Eipulver hergestellt, sondern auch Flüssigeiprodukte, wobei der Schwerpunkt auf Produkten für internationale Saucen- und Süßwarenhersteller liegt. Außer Standardprodukten stellen wir auch Spezialprodukte und maßgeschneiderte Produkte her. Die maßgeschneiderten Produkte entstehen oft in Zusammenarbeit mit dem Kunden.
Ein Großteil des bei NIVE erzeugten Eigelbs wird von Saucenherstellern abgenommen. Für Kunden, deren Produkte eine warme Zubereitung erfordern, stellen wir ein spezielles wärmebeständiges Eigelb her: StableEgg®.
Verpackung Edelstahltanks von 500/1000 kg, IBC von 1000 kg
Wir produzieren verschiedene Rezepturen auf der Basis von Flüssigvollei. Dabei verarbeiten wir Eier aus den verschiedenen Haltungssystemen. Auch die Herstellung von Vollei mit Zuckern, Salzen oder anderen Zusätzen stellt für uns kein Problem dar. Zudem produzieren wir Flüssigvollei, das sich zur Verwendung in Produkten für Marks & Spencer eignet.
Verpackung Edelstahltanks von 500/1000 kg, IBC von 1000 kg
Für Süßwarenhersteller produzieren wir ein Volleikonzentrat mit Zucker unter dem Namen Ovosucrol®. Dieses Produkt ist bei Zimmertemperatur haltbar und eignet sich ausgezeichnet für die verschiedensten Einsatzzwecke in der Süßwarenbranche.
Verpackung Edelstahltanks von 1000 kg, Bag-in-Box-Verpackungen von 15 kg
